Rekomendasi Kuliner Salatiga yang Wajib Dicoba saat Traveling di Musim Hujan

Salatiga adalah kota yang dingin. Lokasinya di kaki Merbabu membuat kota kecil ini mempunyai suhu di bawah rata-rata, bahkan perbedaannya dengan Semarang yang hanya berjarak 1 jam dari Salatiga terhitung njomplang. Berkunjung ke Salatiga di musim hujan menjadi combo dinginnya. Tetapi ini akan menjadi pengalaman yang menarik karena saat musim hujan, Salatiga menjadi kota penuh kabut yang ngangeni. Sebagai orang Salatiga totok, aku merekomendasikan kuliner hangat yang harus dicoba saat traveling ke kota Salatiga di musim hujan, yang bisa menghangatkan badan dan menghangatkan cinta. Eh.

Wedang Ronde

Salatiga dan Wedang Ronde merupakan pasangan yang tidak terpisahkan. Wedang rode menjadi salah satu kuliner yang mudah ditemui di setiap pelosok Salatiga. Di beberapa tempat, wedang ronde memiliki beberapa varian rasa yang bisa dicoba. Hangatnya jahe menjadi andalan untuk menghangatkan badan di sore atau malam yang dingin. Kuahnya yang manis dan pedas jahe, dipadu dengan kolang-kaling dan  ronde, menjadi sajian yang lezat untuk menemani nyamil sore.

Beberapa rekomendasi wedang ronde yang perlu dicoba antaralain:

1. Ronde mak Pari. Ronde Mak Pari adalah salah satu kuliner legend yang terkenal di Salatiga. Tantangannya sih kantong parkirnya enggak ada, jadi buat yang anti parkir di pinggir jalan, better parkir di deretan pertokoan Makutarama, setelah itu jalan ke Ronde Mak Pari. Ronde Mak Pari memiliki banyak varian, dari ronde tape sampai ronde coklat. Tersedia juga ragam camilan khas seperti emping dan tape.
2. Ronde Jago.  Ronde Jago terhitung most wanted di Salatiga. Rame banget, aku kadang udah nyerah duluan dan milih melipir. Wkwkwk, signature menu-nya sih ronde sekoteng. Ronde dengan tambahan printilan isian sekotong gitu. Cuma sebagai penggemar ronde original, ronde sekoteng membuatku merasa jika ini bukan ronde. Hahaha. But, masalah selera kan beda-beda ya, toh ronde Jago meski tempatnya nyelempit di belakang pos polisi Tamansari ini rame banget sampe luber-luber ke jalan.
3.  Ronde Ny. Ong. Jika kamu penggemar tempat-tempat aestetik karena lebih mindfull nongkrongnya, maka ronde Ny. Ong adalah jawabannya. Rasa rondenya enggak terlalu manis dengan menu yang sangat beragam. Gebrakannya terhitung berani, siapa yang menyangka ada ronde kering kriuk-kriuk segala.

Wedang Roti

Wedang roti merupakan signature dish Salatiga dengan kuah santannya. Rasanya manis, masih ditambah manisnya santan. Beberapa ada yang nambah modelan sekoteng, ketan… Cuma, wedang roti ini enggak bersahabat dengan asam lambung. Buat yang enggak punya gangguan asam lambung bisa nyoba wedang roti, panas-panas menemani di malam yang dingin. Ada beberapa te4mpat yang jual wedang roti, di Mak Pari dan Ny. Ong juga tersedia wedang roti, jika penasaran dengan wedang roti kaki lima, coba di Wedang Roti depan hotel Grand Wahid, disana khas dengan ketannya.

Susu Jahe

Susu jahe adalah susu segar yang diberi perasa wedang jahe. Di beberapa angkringan seperti Angkringan Srikandi Noborejo atau Angkringan Pak Bento, Randuacir, susu jahe adalah susu segar yang bener-bener diolah dengan wedang jahe original. Sensasi pedes dari jahe merahnya bener-bener kerasa. Di badan tuh berasa anget gitu karena ada jahenya. Buat yang enggak suka jahe, bisa nyoba susu rasa lain kayak coklat, pandan…

Bubur Sambel Tumpang Koyor

Tumpang koyor is another legend of Salatiga. Sebenarnya enggak cuma bubur yang bisa disajikan bareng tumpang koyor, nasi beras dan nasi jagung pun penyajiannya pake tumpang koyor. Cuma, kalo pas pagi-pagi nih, dingin, mau sarapan, salah satu yang harus dicoba adalah bubur sambel tumpang koyor. Weh, manteb, panas-panas ngepul, bareng teh dan aneka sundukan macam telur puyuh, usus, jeroan…

Gorengan Rolade

Rolade tuh gorengan yang menjadi signature khas-nya Salatiga. Bukan rolade daging. Rolade di Salatiga adalah rolade daun singkong. Olahannya udah macem-macem, tapi ciri khasnya adalah daun singkong yang di-roll bareng tahu, dinikmati panas-panas bareng cabe rawit atau sambel kecap. Cuma, aku lebih suka rolade original praktis versi pemalas yang cuma diremet-remet trus digoreng, kayak bakwan gitu cuma full daun singkong dibalur terigu, dengan bumbu bawang, garam dan lada doang.

Soto Bening

Soto di Salatiga terhitung makanan yang setiap warteg tuh ada dan punya ciri khas sendiri. Soto yang paling dicari di Salatiga adalah soto bening tanpa santan. Literally kuahnya bening, sampai aku heran karena rasanya bener-bener ngaldu tapi kuahnya bening. Aku kalo bikin soto suka nyari kaldu ayamnya, jadi tulang ayam kurebus bareng-bareng yang bikin warna kuahnya jadi keruh, nah, di soto bening tu kuahnya bening… Entah gimana teknik masaknya. Hahaha

Kalo ditanya mana soto yang paling recomended, coba deh di Soto Esto, Soto Kesambi, Soto Goto atau Soto Seger H. Fatimah. Kalo ditanya mana yang paling rekomended, aku enggak bisa jawab karena setiap SOto punya ciri khas dhewe. Hehehehe

Traveling Asik di Salatiga dengan BRImo

Salah satu tips agar traveling nyaman tanpa drama adalah dengan mempunyai layanan banking satu pintu yang bisa dipakai untuk memesan apapun kebutuhan traveling, dari pesan hotel, bis, kereta hingga pesawat. #BRImo , aplikasi BRI adalah layanan ibanking satu pintu yang menyediakan layanan traveling tanpa ribet, jadi cukup di #BRImoMudahSerbaBisa kita bisa memesan apapun tanpa bingung mencari aplikasi lain.

#BRImoFSTVL sedang ada promo loh, sayang banget jika dianggurin. Apalagi promonya #BerlimpahHadiah aku pengen BMW-nya, biar upgrade mobil. Hahaha, bantu aminin dong. Ada dua pilihan, bisa nuker redeem poin atau bisa ikut undian. Jadi yang males dengan undian bisa redeem poin dengan beragam tawaran dari BRImo. Cuss, deh, install BRimo, jangan ketinggalan lagi.