Hong Kong adalah kota metropolitan yang ramai dan tidak pernah tidur. Selain menjadi pusat bisnis di Asia, Hong Kong juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner.
Terkenal dengan warisan kulinernya yang otentik, kota yang terletak di pantai selatan Tiongkok ini menawarkan pengalaman berburu hidangan yang beragam dan memanjakan lidah.
Sebagai tempat bertemunya berbagai budaya, kuliner Hong Kong juga mencerminkan perpaduan unik antara tradisi Tiongkok dan pengaruh global.
Jadi apakah kamu siap menyantap lezatnya sajian kuliner di Hong Kong? Yuk, cek harga tiket Jakarta Hongkong sekarang juga!
Contents
8 Rekomendasi Kuliner di Hong Kong
Cari tahu pilihan kuliner teratas yang wajib kamu coba ketika berada di Hong Kong berikut ini:
-
Dim Sum
Dim Sum adalah salah satu makanan paling ikonik di Hong Kong. Menawarkan berbagai macam isian yang lezat, makanan ini dijamin akan membuatmu ketagihan.
Makanan ini sering disajikan di dalam keranjang bambu, menjadi pilihan yang sempurna untuk bersantai sembari minum teh tradisional khas Tiongkok.
Dim Sum memiliki variasi isian yang beragam, ada yang berisi olahan makanan laut, daging, hingga sayuran yang masing-masing memiliki keunikannya tersendiri.
Selain itu, bungkusan kulit pangsit yang gurih juga menyempurnakan kelezatan makanan ini. Baik dikukus atau digoreng, keduanya menawarkan kenikmatan yang harus kamu coba.
-
Egg Tart
Kuliner ikonik berikutnya yang juga patut dicoba adalah Egg Tart, sajian kue kering yang sangat cocok untuk dijadikan teman minum teh.
Egg Tart dapat dijadikan sebagai cemilan saat bersantai atau makanan penutup, rasanya yang lezat dan ringan membuat makanan ini wajib untuk masuk ke bucket-listmu.
Egg Tart memiliki tekstur kulit yang renyah, dikombinasikan dengan isian puding yang manis dan lembut.
Adapun makanan ini dibuat melalui proses pemanggangan dan akan siap disajikan ketika kulitnya berubah menjadi keemasan.
-
Char Siu
Char Siu merupakan olahan daging babi panggang ala Kanton yang menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan asin.
Sajian kuliner ini dibuat dengan cara merendam daging ke dalam bumbu yang terbuat dari madu, kecap, mirin, saus hoisin, dan rempah-rempah Tiongkok.
Setelah dipanggang, hasilnya adalah daging lembut berkaramel yang memancarkan aroma asap khas yang menggugah selera.
Char Siu seringkali disajikan sebagai lauk untuk dimakan dengan nasi, tapi juga cocok untuk dijadikan topping untuk hidangan mie.
-
Roast Goose
Saat kamu mengunjungi Hong Kong, cobalah Roast Goose yang merupakan makanan olahan daging angsa yang sangat lezat.
Makanan ini sangat terkenal karena tekstur daging yang empuk, kulitnya yang renyah, serta aroma bumbu masakan yang harum.
Roast Goose merupakan salah satu makanan tradisional khas Kanton, menjadikannya sebagai makanan wajib untuk kamu yang ingin merasakan kuliner Hong Kong yang autentik.
Jadi apakah kamu sudah tidak sabar ingin berburu kuliner di Hong Kong? Segera cek harga tiket Jakarta Hongkong dan booking tiketmu dari jauh hari!
-
Mi Wonton
Jika kamu adalah seorang pecinta sajian mi, jangan lewatkan kesempatan mencoba Mi Wonton selama berada di Hong Kong.
Mi Wonton merupakan hidangan klasik khas Tiongkok yang sangat cocok untuk memulihkan energi setelah berkeliling menjelajahi kota.
Semangkuk Mi Wonton yang lezat terdiri dari mi telur, wonton udang, sayuran hijau, dan siraman kuah kaldu bening yang beraroma harum.
Perpaduan antara tekstur mie yang kenyal, wonton yang lembut, dan rasa kaldu yang gurih dijamin akan membuatmu ketagihan.
-
Pineapple Bun
Pineapple bun menjadi salah satu jajanan kue kering favorit di Hong Kong, kamu dapat dengan mudah menemukannya di banyak toko roti.
Meskipun namanya roti nanas, roti ini justru tidak mengandung nanas sama sekali. Namanya diambil dari tampilan bagian atas roti yang menyerupai kulit nanas.
Pineapple Bun memiliki tekstur bagian dalam yang lembut dan sering disajikan dengan irisan mentega untuk menambahkan rasa asin dan gurih.
Cobalah roti ini dalam keadaan hangat. Baik dinikmati sebagai camilan, sarapan, atau hidangan penutup, Pineapple Bun wajib dicoba saat kamu sedang berada di Hong Kong.
-
Fish Ball
Rekomendasi kuliner Hong Kong berikutnya adalah Fish Ball, sajian bola-bola kenyal yang terbuat dari adonan ikan segar yang dibumbui dengan rempah-rempah.
Makanan ini sering disajikan dengan saus kari yang lezat dan biasanya disajikan dengan cara ditusuk agar mudah disantap sambil bepergian.
Di Hong Kong, kamu bisa menemukan Fish Ball di berbagai tempat, baik di restoran atau kedai-kedai makan pinggir jalanan.
Selain menjadi camilan, Fish Ball juga sering menjadi topping berbagai hidangan mi khas Tiongkok yang terkenal dengan kelezatannya.
-
Clay Pot Rice
Sesuai namanya, Clay Pot Rice merupakan makanan ala Tiongkok yang disajikan di dalam panci tanah liat tradisional.
Makanan ini dibuat dari beras bulir panjang, daging yang diasinkan, serta campuran kecap asin dan minyak wijen.
Bahan-bahan makanan ini dimasukkan ke dalam panci tanah liat, kemudian dimasak di atas api terbuka untuk menciptakan aroma berasap yang menggugah selera.
Di Hong Kong, Clay Pot Rice adalah salah satu makanan favorit selama musim dingin, di mana penyajian yang hangat membuatnya cocok untuk disantap di tengah hawa yang dingin.
Itulah 8 rekomendasi kuliner yang harus dicoba selama berada di Hong Kong. Siapkan dirimu dengan segera mengecek harga tiket Jakarta Hong Kong dari sekarang!
