Makanan western merupakan istilah yang digunakan untuk menyebutkan jenis makanan dari negara barat seperti Eropa dan lainnya. Berbeda dengan makanan negara Asia, western lebih banyak menggunakan gandum serta daging sebagai bahan utama. Nah, untuk bumbu, western food biasanya tidak menggunakan terlalu banyak rempah contohnya seperti masakan Asia. Makanan western yang terkenal bisa Anda coba rasakan sebab di Indonesia saat ini juga sudah banyak menyediakan. Ada apa saja? Ulasan selengkapnya simak dibawah ini.
Contents
Makanan Western yang Terkenal dan Rasanya Lezat
Siapa yang tidak mengenal masakan western. Tentu saja orang Indonesia juga mengenalnya. Sebab sekarang ini makanan tersebut sudah ada banyak dijual di Indonesia. Restoran juga ada banyak yang menyediakan. Makanan seperti ini cukup banyak diminati karena masakannya memang enak dan lezat.
Pengolahan yang berbeda dengan masakan Asia, makanan western ini disukai sebab kepraktisannya serta cita rasa dari masakan yang enak dilidah dan susah dilupakan. Untuk itu berikut ini beberapa makanan western yang terkenal antara lain.
1. Burger
Burger merupakan sejenis roti yang isinya daging sapi serta sayuran. Beda dari sandwich maka burger menggunakan bun sebagai rotinya. Setelah itu isiannya yakni smoke beef maupun gading asap yang sudah dibumbui dan diberikan tambahan berupa timun, mayonaise, selada, tomat, dan saos. Nah, sebelum disajikan roti serta dagingnya dipanggang terlebih dahulu.
2. Hot Dog
Masih berbahan dari roti, tetapi roti yang satu ini untuk hot dog yang mempunyai ciri khas bentuk memanjang. Isian hot dog menggunakan sosis utuh serta sayuran contohnya seperti tomat, timun, selada, dan saus. Makanan ini sangat cocok Anda makan untuk sarapan sebab praktis atau bisa juga dimakan saat jam makan siang.
3. Steak
Steak merupakan makanan western yang terkenal dan paling favorit dengan bahan utama daging sapi. Hidangan ini dimasak dengan cara dibakar maupun dipanggang sehingga menghasilkan aroma yang wangi sangat menggoda selera.
Daging steak yang nikmat pasti rasanya empuk dengan tingkat kematangan yang sempurna. Makanan ini banyak dipilih karena diberikan tambahan bumbu serta menggunakan daging sapi yang segar dan kadar airnya masih banyak.
4. Risotto
Risotto merupakan makanan barat yang berasal Italia. Makanan ini merupakan hidangan pembuka yang terbuat dari beras ditumis dengan mentega, ditambah kaldu serta white wine dan bawang bombay setelah itu dimasak sampai cairannya habis. Selain itu juga makanan ini bisa divariasikan dengan saffron sehingga warnanya sedikit kuning maupun tinta cumi dengan warna hitam.
4. Pizza
Pizza adalah makanan yang asalnya dari Italia berupa roti bentuk bulat pipih. Roti tersebut kemudian dipanggang dalam oven serta diberikan olesan saus tomat. Pizza akan lebih lengkap jika diberi topping berupa keju, sosis, daging, paprika, serta jamur.
Cita rasa dari makanan ini gurih manis sehingga membuat siapa saja yang makan akan ketagihan. Apalagi jika diberikan tambahan topping keju yang banyak sekali maka tentu akan menambah kelezatan dari pizza.
6. Lasagna
Lasagna merupakan jenis makan yang berasal dari Italia. Makanan ini cukup terkenal sehingga banyak orang temukan di berbagai restoran di dunia termasuk juga Indonesia. Lasagna terbuat dari pasta yang bentuknya pipih serta tipis dan dicampur dengan daging giling, keju, serta saos tomat, Rasanya cenderung lebih gurih dengan tekstur renyah dan lembut di mulut.
Pada awalnya lasagna tidak menggunakan saus tomat tetapi variasi mulai berkembang dengan mencoba memberi tambahan jamur, sayuran, daging ayam dan lainnya. Selain itu juga untuk cita rasa pedas penggunaan saos tomat bisa diganti dengan saus sambal.
7. Beef Burgion
Makanan khas dari Perancis ini mempunyai bentuk hidangan yang mirip seperti rendang makanan Indonesia. Beef Burgion adalah hidangan yang berbahan dasar daging sapi pilihan dan sudah dibumbui oleh campuran bawang putih, bawang bombay, dan campuran rempah lainnya.
Istimewanya makanan western yang terkenal ini menggunakan campuran anggur dalam bumbunya. Setelah itu dimasak sampai meresap dan mempunyai tekstur dan lembut.